To jest tylko wersja do druku, aby zobaczyć pełną wersję tematu, kliknij TUTAJ
 
forum.hothatch.org
Witamy na forum Hothatch.Org

Kulturka - [Kuchnia] Kuraki pułkownika Sandersa

KonradMK - Pią 29 Lut, 2008
Temat postu: [Kuchnia] Kuraki pułkownika Sandersa
Dziś bez zbędnych ceregieli i pieprzenia po węgiersku przedstawię jak wspólnie z małżonką ;) przygotowaliśmy sobie twistero-pockety rodem z KFC.

Kurczaki pułkownika Sandersa


Panierka (zmieszane przyprawy z bułką tartą, ja dałem trochę chrupiącej panierki
jakiejś tam firmy)


Placki


Szósz


Wegetanalia


Etapy:

Smażysz wypanierowanego kurczaka pułkownika Sandersa na oleju


Smarujesz placka szószem, dodajesz kurczaka pułkownika Sandersa i wegetanalia


Zawijasz


Żresz - jest smaczne, pożywne i szybkoprzygotowywalne.


PS. na dożerkę polecam pieczony stek z łososia w maśle z czosnkiem


:D

CHRZANEK - Pią 29 Lut, 2008

KonradMK napisał/a:
bez pieprzenia po węgiersku


Fajny przepis, ale wlasnie tego brakowalo...

anjas - Pią 29 Lut, 2008

wygląda bardzo apetycznie...

ale jak dla mnie cebula i sos czosnkowy out! :)
W zamian zero cebuli i jakiś inny sos.

106 - Pią 29 Lut, 2008

wszystko super.. tylko sos czosnkowy robimy sa-me-mu... 3 min pracy a o niebo
smaczniejszy niz taki z butelki

a tak BTW kondziu takie przepisy to dawaj po godzinach pracy a nie jak siedzie
przed monitorem i odmierzam czas do 18 :D to byl cios ponizej pasa :D :D

KonradMK - Pią 29 Lut, 2008

anjas napisał/a:
wygląda bardzo apetycznie...

ale jak dla mnie cebula i sos czosnkowy out! :)
W zamian zero cebuli i jakiś inny sos.


fakt, cebula jest w pockecie a to taki niby-twister. generalnie smakuje dobrze i tak i tak, sos czosnkowy uwielbiam ale próbowałem też z tzw. kanapkowym. Nie czepiać się :D

PS tortille należy wg zaleceń producenta podgrzać żeby się lepiej układały

qbus - Pią 29 Lut, 2008

a przepisik na taka panierke jak u Colonela? lekko pikantna najlepiej. anybody?

Kondziu hitowo... fajnie ze Ci sie chce.

anjas - Pią 29 Lut, 2008

106 ma racje
przez ten przepis zrobiłem się mega głodny... A na razie perpektyw na jedzonko nie mama.
To było poniżej pasa :)

Anonymous - Pią 29 Lut, 2008

kondziu ty zajmujesz sie cateringiem na lbl a nie jazda 5tka ;D
Rudello - Pią 29 Lut, 2008

Podaje przepis na panierke jak u Colonela:

zamiast bóły tartej mielimy Cornflakes`y na miał.
Żeby było ostro możemy dodać mielonej ostrej papryki (proszek), nie za dużo bo panierka bedzie czerwona (a to nie wygłada zdrowo ;) )
I moczymy kurczaka pułkownika Sandersa w mleku->jajko (całe, zmemłane)->cornflakes`y (sypkie)

Brawo Konradzie!!
wybaczysz mi ze wrzucam tutaj przepis na panierke :D

KonradMK - Pią 29 Lut, 2008

bardzo dobrze. pamiętajmy jednak że pułkownik jest cwany i ma jeszcze jedną tajemnicę: otóż aby panierka faktycznie była identyczna musimy zaopatrzyć się w glutaminian sodu, który jest nieodzownym składnikiem wielu kuchni świata, niestety często pomijany w kuchni domowej.

SMACZNEGO!

Misiek_lbn - Pią 29 Lut, 2008

Rudello napisał/a:
I moczymy kurczaka pułkownika Sandersa w mleku->jajko (całe, zmemłane)->cornflakes`y (sypkie)

ja zaczniesz od mąki, później dopiero jajko, to panierka będzie lepiej się trzymała ;)

Rudello - Pią 29 Lut, 2008

KonradMK napisał/a:
otóż aby panierka faktycznie była identyczna musimy zaopatrzyć się w glutaminian sodu


dokladnie tak, ale nie ma potrzeby uzywać go w domu bo jest stosowany prawie wszedzie a w szczegolnosci w kuchni chińskiej. A efekt na zdrowie jest wątpliwy dlatego nie nalezy przesadzać i lepiej unikać jak jest to możliwe

Sharx to są cornflakes`y a nie buła więc jest tak ja mowie, nie znasz sie :P :D

Misiek_lbn - Pią 29 Lut, 2008

nie śmiem wątpić ze jest tak jak mówisz, ale dzięki mące jajko lepiej "czepia" się kuczaka, co przekłada się na większą powierzchnię jajka na kurze zdolnego przyjąć na siebie cornflakes'y, i jest ich wtedy więcej, i nei mają one styczności z mąką :D

więcej nie piszę, bo kondzio mnie skarci surowo :>

KonradMK - Pią 29 Lut, 2008

no właśnie, ty znowu się wpieprzasz do czyjejś kuchni :D
OSKAR - Pią 29 Lut, 2008

kondzio ty dziku :jupi: :jupi: :jupi:

rozwalasz mnie z kazdym takim przepisem.

znow profesjonalnie opisany caly proces :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl:



Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group