forum.hothatch.org :: Zobacz temat

KonradMK

Czasem dopadnie cię głód zaraz po wstaniu z łóżka. Zaglądasz do lodówki a tam jak zwykle nienajlepiej - kilka jajek, resztki wędlin, trochę masła i zdechłe cebule.

Bijesz pianę z jajek mikserem (dodać soli - łatwiej się ubija)

Żółtka memłasz z pieprzem i solą

Na patelni podsmażasz zdechłe cebule i resztki wędlin tak długo aż zabijesz zapach stęchlizny

Bełtasz rozmemłane żółtka z 2-3 łyżkami ubietej piany

Resztka masła posłuży jako lubryfikant przy smażeniu omleta (łatwiej się omlet odlepi)

Się smaży

Po drugiej stronie omletu

Na usmażony omlet lądują cebule i wędliny

Jemy np z szószem

PS. A na deser naleśniki z serem, bitą śmietaną i sosem czekoladowym

k-mart

Kondzio - mistrz patelni

qbus

Omlet z miesem? w życiu nie ryzykowałem... chyba sprobóje

KonradMK

Uwaga - można dodać trochę mleka - omlet jest delikatniejszy, można też dodać mąki - mniej się rozpieprza przy smażeniu. jest milion sposobów na omlet, każdy dobry

Rudello

dobre.. ja dzis doszedlem do perfekcji w robieniu onion ringow

KonradMK

Rudello

Onion R888

idealne do maczania w sosie czosnkowym lub jakiejs salsie

narazie nie szczypie

CHRZANEK

JIMEK

kondzio nie bij piany!!!

qbus

heh... obudzilem sie rano po wieczornym "smażeniu" i postanowiłem wypróbować "recept"... świetny ten recept... polecam i thx

Młody Papież

ale czy miałeś odpowiednio stare cebule i wędliny?

Marcel

Konodziu zrób mi sniadanie

i wyslij DHLem na ZiW 1 pokój O037 plizzzzz

JIMEK

kondek jeszcze jedno apropos sniadan i piany. Byc kurcze napisal jak zrobic dobre jajka po benedyktynsku qrew. to jest to...

KonradMK

daj mi jakiś tydzień lub dwa na wypróbowanie kilku wariantów. no i najpierw muszę się przejść do Jeffsa żeby mieć jakiś punkt odniesienia

JIMEK

heh no wlasnie po tej swojej wypowiedzi za 20min juz wcinalem